Article rédigé par le professeur Marc Henry (Professeur des Universités, Strasbourg)
Intitulé « Absorption des minéraux », l’article dénonce les leurres sur les eaux minéralisés: en effet, il semblerait que celles-ci diminue notre capacité d’absorption des minéraux essentiels. Le Pr. Henry explique ce processus et recommande finalement des sources plus fiables, dont l’eau de mer.